日本美食篇─一蘭拉麵

地址：東京都新宿區新宿3-34-11
這家拉麵店創立於昭和35年，由福岡起家，目前擁有多家分店，店內只賣一種口味的拉麵，並有簡體中文的單子可勾選，選擇你想要的口味清淡厚重、是否加大蒜及蔥、麵條的熟度...，在外頭等待的同時，可看座位表目前的狀況，而從門縫望去可見廚房的人非常忙碌，最特別的是一進去每個位置都用木板隔開，連服務員上拉麵都是從座位前半拉開簾子，再將麵放在桌上，彼此都不會撞見，滿適合一個人來吃的，因為我都勾選清淡，所以感覺還好，而我吃完去廁所，竟發現牆上掛滿整排的衛生紙，算是獨樹一格！