2015年10月20日 星期二

【日本美食篇】丸山咖啡

地址:長野縣北佐久郡輕井澤町長倉星野2145-5
隔日,前往星野溫泉渡假村,首先悠遊於榆樹街小鎮,裡面由14間小店所組成,丸山珈琲在挑高的小木屋裡,於1991年由丸山健太郎創辦,丸山先生在世界國所舉辦的咖啡品評會擔任審查員,只要發現好的咖啡豆,即會向買家洽引進,我們點了厚切土司及冰、熱拿鐵,土司加上天然的蘋果醬,風味絕佳,不會過於酸澀,在此喝咖啡就像置身於書店中,感受著書香、麵包香與咖啡香的氣息。





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