2016年1月27日 星期三

麵屋武藏(神山)

地址:台北市中山北路一段121巷18號
我在日本即吃過麵屋武藏,當時對拉麵裡的大香腸印象深刻,而目前在台灣共開三家間店 分別是台北中山的「神山」、東區的「虎嘯」及高雄的「武骨」,每間店的菜單不同,很厲害的「一本拉麵」就只有在「神山」店才有,我們點了豚骨魚介味噌拉麵及神山拉麵,店員會貼心的詢問你麵條要Q彈還是比較軟,以及要比較鹹還是清淡,就台灣人的口味清淡會比較適合。



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