【北海道美食篇】天金本店

地址：7 Chome 3 Jodori, Asahikawa, Hokkaido 070-0033日本

來到北海道怎能不吃海鮮呢！上網查了很久找到這家80年老店，店內的服務人員也都有點年紀，我們點了生帝王蟹涮涮鍋、海膽涮涮鍋、一夜干...，帝王蟹蟹腳已做處理，能輕易的將蟹肉挖出享用，湯頭以海鮮、蔬菜熬煮，味道非常鮮美，海膽的湯底呈現金黃色，將裡面食材吃完，還可做成黃金海膽鍋雜炊，也就是將米飯倒入熬粥，別有一番的滋味。