2021年2月26日 星期五

兄弟大飯店-梅花廳粵菜飲茶

地址:台北市松山區南京東路三段255號2-3F
‧ 兄弟大飯店內已營業40餘年的粵菜飲茶,可說是台北老字號港式點心的代表之一

梅花廳位在飯店的2, 3樓層

無論是用餐區域或包廂幾乎都是高朋滿座,重現早期粵式茶樓的熱鬧感

一般的飲茶店已不多見傳統推車服務,店內仍保有濃濃的港式風味

‧ 廣州炒麵-撲滿叉燒肉、豬肝、海參、青江菜…配料

‧ 金牌烤乳豬-肉質鮮嫩,金黃表皮更是酥脆

‧ 芹香魚翅餃-以海鮮、豬肉製成肉丸,十分的彈牙

‧ 蝦仁滑腸粉-Q滑的粉皮及鮮肉,是店內的招牌料理

‧ 蝦蒸燒賣-包覆整隻蝦子,內餡飽滿厚實

‧ 蠔油小豆苗-吃起來有些冰涼,似乎有先冷藏過

‧ 香片-熱茶可回沖無限續壺

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