地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號
‧ 南樓主建物是創辦人王錫吾的隱居之所,多用檜木建造
‧ 南園徽章-毛筆及魚鼓(八仙張果老的法器)
‧ 懸雨─用於接雨水,雕刻則多以樟木
‧ 主廳屋頂上方的福壽雙全
‧ 龍頭魚身-象徵獨佔鰲頭,以樟木潮州金箔描金工藝
‧ 鳳凰銜枝-嘴刁牡丹有帶來富貴之意
‧ 鷹鹿花─-路連發
‧ 松鶴延年
‧ 五子運財
‧ 空間充滿木質芬芳不斷釋出
站在2樓可俯瞰整個南園園區
更可眺望遠方九重山層巒相疊
‧ 會客廳
屋頂上方的萬壽無彊雕工
‧ 黃羊木雕屏風-這位置曾坐過戈巴契夫、柴契爾夫人
‧ 全銅實心佛像
‧ 百子圖花瓶
‧ 扁柏樑柱
‧ 紅磚接縫處為枕木,可防止熱脹冷縮
‧ 國宴廳-來一場味覺與聽覺的雅敘午宴
食器的講究細節可見經營團隊的用心
‧ 每上一道菜即會搭配一曲古箏演奏
大師精湛演繹可說出神入化
‧ 朝林香覃-松本耳、蘋果油醋
‧ 楊柳拂堤-溫泉蛋、巴西利乳沫
‧ 莊園蘿蔔香-10年蘿蔔乾、干貝、烏魚子
‧ 李寶春麵包可沾濃湯食用
‧ 漫步春徑-油封鴨腿、春豆
‧ 流水托花-霧峰清酒、當季水果(甜點)
‧ 餐後來到後方湖畔喝個咖啡
杯具以竹節呈現精湛工藝,杯子下緣以雙層隔熱設計,手取時避免燙手
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