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吃透台灣美食,享盡世界佳餚!
我有一個叫做忠正的同事,他最愛吹噓每天吃的料理有多麼的美味可口,我請他一一的作紀錄,因此這個網頁就誕生囉!
2022年8月5日 星期五
【花蓮美食篇】蝸牛蔬食
地址:花蓮縣花蓮市建國路二段816號
‧ 太魯閣國家公園裡前瞻性開放森林教育實驗學校
白色6角屋頂與後方山脈形成美麗的對比
可惜校園沒有對外開放
位在偏遠山區確實需要校車來接送
‧ 豁然亭為中式休憩涼亭
在此久佇能令人豁然開朗
對面高台上碑文為中橫公路完工後所建
再過去就是梨山,眺望層層山景後即返回花蓮市區
‧ 鄰近慈濟科技大學的蝸牛吃到飽蔬食餐廳
用餐空間寬敞舒適,晚上用餐時間為3個小時
老闆曾到法國藍帶美食協會講課,牆上掛滿了榮譽勳章
餐點包含中式、西式、日式...應有盡有
大多以天然食材及在地當季的蔬果料理
多達50幾道菜色,主食、熱食、涼拌...類別
店家會不時補上新的菜色
紅麴麻辣臭豆腐及湯品
各式的冷熱飲
簡單的水果
可惜不能更換新的餐盤
中式甜點
自製甜點不會過於甜膩,吃不太出是蔬食的概念,真的是飽足又滿足
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