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吃透台灣美食,享盡世界佳餚!
我有一個叫做忠正的同事,他最愛吹噓每天吃的料理有多麼的美味可口,我請他一一的作紀錄,因此這個網頁就誕生囉!
2022年12月6日 星期二
【苗栗美食篇】宇樂炸菊花
地址:苗栗縣銅鑼鄉九湖村10鄰92-26號(秋美人農場旁)
‧ 苗栗縣銅鑼鄉北連南勢坑、西繞苗栗丘陵、南屏雙峰山,三塊三麓線狀似樂器銅鑼
又因其三面環山、一面開口成灣狀,舊稱銅鑼灣,以客家人為主要族群
‧ 秋美人農場
每年11月至12月上旬,是銅鑼杭菊的最佳觀賞
很多農場都是免費參觀,趕在花期尾聲前來參觀
杭菊為菊科菊屬,原產於中國之多年生草本植物
當食材或煮成茶飲,可明目降火
粉裡帶白、白裡帶黃
色彩繽紛的百日菊
有種花團錦簇的感覺
花若香蜂蝶自來
享受難得的自然田園風光
園區內還有恐龍裝置可以拍照
採收好的杭菊被裝成好幾大袋
層層疊疊的攤平烘焙
‧ 宇樂炸菊花流動攤
將整朵杭菊糊粉炸成金黃色澤
只有裹粉酥炸的口感,少了菊花的香氣
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