吃透台灣美食,享盡世界佳餚!
我有一個叫做忠正的同事,他最愛吹噓每天吃的料理有多麼的美味可口,我請他一一的作紀錄,因此這個網頁就誕生囉!
2015年10月20日 星期二
【日本伴手禮】輕井澤JR站名產品店
地址:長野縣北佐久郡輕井澤JR站內
在輕井澤JR站內等新幹線的同時,原本在休息室等候,居然聚集不少銀髮族在此看電視摔角,若支持的選手贏了還會發出歡呼聲,索性去旁邊的特產店晃晃,店內不算大,還吸引滿多人進去閒逛,買了野澤菜餅及輕井澤蛋塔塞牙縫,吃起來還OK!菜餅酥酥的不黏牙,蛋塔的外皮也不會太乾。
【日本美食篇】Atelier de Fromage
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町東18-9
雲場池又名天鵝池,傳說細長的池塘是巨人留下的腳印而成,佔地2000坪,池塘水清澈見底,可惜未能見著秋天的紅葉,而這家熟成蛋糕店在我們入住的小木屋路上,路過了幾次最後一次決定拖著行李進去瞧瞧,買了三小片的乳酪蛋糕,並在搭新幹線時享用,蛋糕最下層是硬硬的皮,乳酪的味道也很濃郁。
【日本美食篇】BOULANGERIE ASANOYA
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町678
這間是日本天皇最愛的麵包店,標榜是石窯烤的麵包,裡面的顧客果然不少,我們快速的選了抹茶紅豆土司和莓果土司即去結帳,抹茶的顏色有些綠,應該是天然的,吃起來鬆軟有嚼勁,接著走到舊銀座通最尾端,即來到Shaw禮拜堂,這裡是當地最古老的教會,也是輕井澤的發源地,紀念加拿大出生英國籍的傳教士Alexander Croft Shaw。
【日本美食篇】澤屋
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町鹽澤702
舊銀座通在明治時期便已開發,各式餐廳、精品屋、紀念品店...林立,而入口右邊第一家即是澤屋,所販售的果醬不加任何添加物,依不同季節水果製作出當季果醬,而且不管是什麼口味,都吃得到果肉,我覺得比較特別的是還有無花果果醬,而我買的是台灣網路人氣第一的草莓牛奶果醬,小小的一瓶要價不便宜,我覺得牛奶的味道過甜,反而有點蓋過草莓原有風味,而塗在麵包上確實有不少的果肉!
【日本美食篇】村民食堂
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町長倉星野2144
接著爬了一段小山丘 來到建於1921年的高原教會,在第二次世界大戰後整修為現有樣子,正有新人在裡面舉辦婚禮,旁邊即是石之教堂,由石頭和玻璃堆砌而成,呈大型弧形結構,並於村民食堂裡用午餐,裡面的暖氣超強,已熱到脫掉2件衣服剩短袖,並不停的要冰水,我們點了雞的鹽趜蒸定食、雞塊定食、豬排定食、雞肉定食的肉質鮮嫩,但有些偏鹹。
【日本美食篇】丸山咖啡
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町長倉星野2145-5
隔日,前往星野溫泉渡假村,首先悠遊於榆樹街小鎮,裡面由14間小店所組成,丸山珈琲在挑高的小木屋裡,於1991年由丸山健太郎創辦,丸山先生在世界國所舉辦的咖啡品評會擔任審查員,只要發現好的咖啡豆,即會向買家洽引進,我們點了厚切土司及冰、熱拿鐵,土司加上天然的蘋果醬,風味絕佳,不會過於酸澀,在此喝咖啡就像置身於書店中,感受著書香、麵包香與咖啡香的氣息。
【日本美食篇】名門子弟鐵板牛排
地址:長野縣北佐久郡輕井澤王子購物廣場(味之街內)
輕井澤位於長野縣東南部,夏季氣候涼爽,自然環境宜人,從19世紀末即成日本具代表性的避暑勝地,溼溼冷冷的天氣,從車站拖著行李總算找到入住的小木屋,全身溼透後,趕往王子購物中心買了一套新衣服,並在購物中心裡吃晚餐,這家網站上大力推薦的鐵板牛排,客人並不多,我們都點鐵板牛排套餐,雖然算便宜,但肉質很硬,沒想像中好吃喔!
【日本美食篇】M&C Cafe
地址:東京都千代田區丸之內1-6-4 4F(丸之內OAZO內)
皇居是指日本天皇居住的宮殿,明治天皇之後的歷代天皇皆以此處作為皇居,冷冷的下雨天,牆外的人潮依舊不少,雨勢逐漸變大,只在外頭拍幾張照留念,之後來到M&C Cafe享用午餐,座位的玻璃窗向外看即是火車站,我們都點牛肉咖哩蛋包飯套餐,咖哩融合蛋汁香滑入味,搭配慢熬的牛肉,很值得推薦!
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