【日本美食篇】澤屋

地址：長野縣北佐久郡輕井澤町鹽澤702

舊銀座通在明治時期便已開發，各式餐廳、精品屋、紀念品店...林立，而入口右邊第一家即是澤屋，所販售的果醬不加任何添加物，依不同季節水果製作出當季果醬，而且不管是什麼口味，都吃得到果肉，我覺得比較特別的是還有無花果果醬，而我買的是台灣網路人氣第一的草莓牛奶果醬，小小的一瓶要價不便宜，我覺得牛奶的味道過甜，反而有點蓋過草莓原有風味，而塗在麵包上確實有不少的果肉！