吃透台灣美食,享盡世界佳餚!
我有一個叫做忠正的同事,他最愛吹噓每天吃的料理有多麼的美味可口,我請他一一的作紀錄,因此這個網頁就誕生囉!
2021年11月12日 星期五
【新竹美食篇】哈客愛養生擂茶
地址:新竹縣北埔鄉北埔村中豐路30號
‧ 姜阿新洋樓初建於1946年,耗費3年才完工
2001年指定為縣定古蹟,平日採付費預約制,假日則需購票入場
姜氏家族為北埔具影響力的製茶推手,而電視劇“茶金”亦在此拍攝
‧ 擂茶DIY體驗
依序加入茶葉、芝麻、花生,並以左手固定茶樹杵,右手轉動大圈圈小圈圈搗碎
‧ 還有茶點手工麻糬
‧ 擂茶牛軋糖
繼續努力的研磨出泥的感覺再放入擂茶粉
倒入熱水即可食用
添進米香風味別具
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