【新竹美食篇】The One南園人文客棧(下)

 地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號

‧ 南樓主建物是創辦人王錫吾的隱居之所，多用檜木建造

‧ 南園徽章－毛筆及魚鼓(八仙張果老的法器)

‧ 懸雨─用於接雨水，雕刻則多以樟木

‧ 主廳屋頂上方的福壽雙全

‧ 龍頭魚身－象徵獨佔鰲頭，以樟木潮州金箔描金工藝

‧ 鳳凰銜枝－嘴刁牡丹有帶來富貴之意

‧ 鷹鹿花─－路連發

‧ 松鶴延年

‧ 五子運財

‧ 空間充滿木質芬芳不斷釋出

站在2樓可俯瞰整個南園園區

更可眺望遠方九重山層巒相疊

‧ 會客廳

屋頂上方的萬壽無彊雕工

‧ 黃羊木雕屏風－這位置曾坐過戈巴契夫、柴契爾夫人

‧ 全銅實心佛像

‧ 百子圖花瓶

‧ 扁柏樑柱

‧ 紅磚接縫處為枕木，可防止熱脹冷縮

‧ 國宴廳－來一場味覺與聽覺的雅敘午宴

食器的講究細節可見經營團隊的用心

‧ 每上一道菜即會搭配一曲古箏演奏

大師精湛演繹可說出神入化

‧ 朝林香覃－松本耳、蘋果油醋

‧ 楊柳拂堤－溫泉蛋、巴西利乳沫

‧ 莊園蘿蔔香－10年蘿蔔乾、干貝、烏魚子

‧ 李寶春麵包可沾濃湯食用

‧ 漫步春徑－油封鴨腿、春豆

‧ 流水托花－霧峰清酒、當季水果(甜點)

‧ 餐後來到後方湖畔喝個咖啡

杯具以竹節呈現精湛工藝，杯子下緣以雙層隔熱設計，手取時避免燙手

‧ 松蔭庭－路燈融接於樹幹上

‧ 窗花卡片－最後園方貼心的贈與來賓每人一只，為這次旅程畫下完美句點