2023年4月30日 星期日

一蘭拉麵 (台灣台北本店)

地址:台北市信義區松仁路97號
.園區走到底的巴巴餐車前正舉辦巴戈犬交流活動

巴老闆邀請巴友們一同來共襄盛舉,場地裡、油桶上站滿大家的愛犬

巴哥犬簡稱巴哥、八哥,是一種小型面黑多褶皺的觀賞犬

現場互動熱絡,但感覺人比狗還要開心

側拍各式巴哥的萌樣

特別穿了狗狗的襪子前來參加

.從日本原汁原味來台的一蘭拉麵,多年前曾在東京吃過

雖24小時營業取號碼牌後仍要長時間等候

號稱由40位以上主廚研發,現場有許多拉麵產品陳列

店內只售天然豚骨湯拉麵,可先填妥單子客製化自己喜好的口味來點餐

可能怕客人太悶,店家貼心準備了拍照小物打發時間

在外面排隊進入裡面,一個轉角又繼續的等待

四處走走拍拍名人簽名牆

身價破億的女星也來吃過

若有空位就會亮起綠燈,這在東京好像有看過

進入用餐區域座位是靠牆的2排桌椅,每個位置都設有隔板,打造個人專屬的空間

除了工作人員會將前方竹簾捲起收單送麵,其餘時間可安靜又專心的品嚐拉麵的美味

桌面上有冰水可自行裝取飲用

經過漫長的等待,熱騰騰的拉麵終於上桌

麵條選用博多的極細麵,非常好咀嚼

叉燒片有2片,但算滿薄的

湯頭以豚骨熬煮半日以上,厚實又濃郁

也可買包裝拉麵回家自己煮,但售價不便宜

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