2013年9月30日 星期一

瞞著爹(柚四店)

地址:台北市八德路二段366巷38號
這家專賣日式料理的,已經開到了第四家分店,而柚四店則是老闆吳迪於京都旅行,住在柚子屋旅館用餐時發想而來,所以這裡只專賣柚子鍋,裝潢也很特別,養殖海鮮水池的四邊,即是客人的餐桌,所以在此用餐,可看見廚房內的工作情形,甚至於宰殺海鮮的畫面,我們主鍋點了沙公海鮮皿、特選翼板牛及蔬菜盤,要價並不便宜,這裡也不能刷卡喔!而飲料部份則點了柚子檸檬酒、蜜李香甜酒及iki綠茶柚香啤酒,這麼小杯的酒,也要二百多元,用餐前會先上精緻小菜 ,一旁並會有服務人員幫你煮,滿鍋的海鮮令湯頭更為鮮甜,加上一點簡單的醬料,即非常的鮮美好吃,到了最後,則會將剩餘的湯底熬成粥,做為最完美的ENDING!
 





















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