【日本美食篇】丸山咖啡

地址：長野縣北佐久郡輕井澤町長倉星野2145-5

隔日，前往星野溫泉渡假村，首先悠遊於榆樹街小鎮，裡面由14間小店所組成，丸山珈琲在挑高的小木屋裡，於1991年由丸山健太郎創辦，丸山先生在世界國所舉辦的咖啡品評會擔任審查員，只要發現好的咖啡豆，即會向買家洽引進，我們點了厚切土司及冰、熱拿鐵，土司加上天然的蘋果醬，風味絕佳，不會過於酸澀，在此喝咖啡就像置身於書店中，感受著書香、麵包香與咖啡香的氣息。