【冬日火鍋黨】竹間精緻鍋物(竹間忠二店)

地址：基隆市忠二路44號2F

這次與許久不見的高中同學聚餐，來到這家在基隆台北擁有多家分店的火鍋店，店內菜單會註明組合肉，但字很小，要非常仔細看，並可選擇清湯或石頭火鍋，大部分的客人都選石頭火鍋，所以店內會有很重的油煙味，只見服務人員三兩下即將肉片爆香，再加入滿滿的湯頭，炒過的肉片下水煮後很快就熟了，吃起來確實別具滋味。