【日本美食篇】Mori Mori旋轉壽司

地址：石川縣金澤市崛川新町3-1(金澤FORUS內)6樓

金澤是北陸經濟、商業和文化的重要城市，自16世紀末期，武將前田利家在此築城以來已持續繁榮近400年，北陸新幹線是日本的新幹線路線，於2015年3月14日開通了長野－富山－金澤間路段，外面赤紅色的鼓門，是仿造能劇裡使用的加賀寶生鼓而建，位於Fours百貨6樓的旋轉壽司，門外排隊的人潮不少，與台灣沒有太大差異，是依盤子的顏色計價。