2020年8月23日 星期日

八色烤肉(台北忠孝店)

地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
八色烤肉創立於2007年,是很多人去韓國必吃的烤肉餐廳,現在不用大老遠飛到韓國也能吃的到,台北忠孝店亦是台灣1號店,我覺得桌子及間距太小,火烤二個鍋就佔據很大面積,在走動時也很容易卡到,抽油煙的設備也可再做改善,餐前會送上八樣小菜,吃完可無限再續,點了店內的招牌“八色套餐”,套餐附有生菜包肉、泡菜沙拉、蛤蠣鮮湯,以八種食材與香料醃製的豬五花,計有人參、紅酒、松葉、大蒜、花草(迷迭香)、咖哩、大醬(白味噌)、辣椒醬,將碟子裡的豬肉攤開,即是一整片厚實的肉塊,服務人員有時會來桌邊助烤,並將烤好的豬肉剪成一小小塊,比較好食用,讓您八種顏色,一次烤足,另單點了水果燒酒西瓜,整體來說肉質不算軟嫩,但醬汁入味,適合喜好嘗試不同口味的饕客。

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